IBILI MANGA REPOSTERIA FLEXIBLE 40 CMS
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Manga pastelera flesible de silicona largo 40 cms marca IBILI

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  • Están fabricadas con un innovador compuesto polímero de silicona y nylon higiénicamente garantizado, apto y seguro para el uso alimentario, que no deja olores ni sabores en las elaboraciones y cremas.
  • Este compuesto le da una serie de ventajas y cualidades a las mangas pasteleras como la flexibilidad que permite retorcerla y estirarla sin que se deforme o su durabilidad.
  • Pero la principal ventaja es que es especialmente lisa por el interior por lo que las cremas se deslizan muy fácilmente con poco esfuerzo a la vez que por el exterior es granulado y permite un mejor control para dosificar las cremas y mejor agarre de la manga sin que se nos escurra accidentalmente haciéndola muy manejable.
  • Soportan un rango de temperaturas muy amplio, desde – 40ºC hasta +100ºC por lo que podremos dejar las elaboraciones enfriar en el congelador dentro de la manga o utilizar con elaboraciones calientes incluso en la presentación de platos.
  • Una vez utilizadas se pueden lavar y reutilizar una y otra vez, también admiten el lavado con en el lavavajillas.
  • Se adaptan perfectamente a las boquillas o cornetes estándar y con el adaptador, también de la casa Ibili, podremos utilizarlas con boquillas de todos los anchos.
  • Un utensilio muy práctico que podremos utilizar es el soporte para mangas, que nos facilitara especialmente el rellenado de la manga pastelera, o nos permitirá dejarla de forma segura sin que se nos salga el contenido y dejándonos las manos libres para otras tareas.
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Referencias específicas

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