TEJERO CABALLA DEL SUR ACEITE GIRASOL 1750 GRS.
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TEJERO filetes de caballa en aceite de girasol USISA 1750 grs

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TEJERO filetes de caballa en aceite de girasol USISA 1750 grs

filetes de caballa en aceite de girasol
fabricado en Andalucia.
materia prima excelente y acabado inmejorable.
un gran sabor a precio increible.
formato para hosteleria.
lata 1,750 kgs.

Proceso de elaboración:

Durante el proceso de elaboración de las conservas de Caballa de Andalucía tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para garantizar a los consumidores un producto de calidad.

Los “Filetes de caballa de Andalucía en aceite de girasol” han de elaborarse siguiendo siempre los mismos procedimientos artesanales:

  • Recepción del pescado.
  • Descabezado, eviscerado y lavado.
  • Cocción en solución de agua con sal.
  • Mantenimiento y refrigeración.
  • Pelado a mano.
  • Envasado a mano.
  • Añadimos el aceite de girasol.
  • Cierre de la lata.
  • Tratamiento de autoclave.
  • Lavado de lata.
  • Almacenamiento y expedición.
37225

Referencias específicas

ean13
8411735253050